Workshop: Lerne, die perfekte Tapas anzurichten

Der Workshop konzentriert sich auf das Zusammenstellen und Anrichten von Charcuterie- und Käseplatten. Du lernst, Zutaten auszuwählen, Geschmäcker auszubalancieren und spezifische Techniken zum Schneiden, Falten und Aufbau von Anrichtungen mit Variation in Höhe, Farbe und Textur zu nutzen. Während des Workshops bereitest du auch ein hausgemachtes Element von Grund auf zu, und du nimmst das Rezept mit nach Hause.

Der Workshop läuft von 18:30 bis 21:00 Uhr (ca. 2,5 Stunden) im Café På Fjorden, Akvavitvej 23, 9000 Aalborg. Der Preis beinhaltet alle Zutaten, Rezepte, eine Goodie-Bag und leichte Erfrischungen. Du arbeitest an deiner eigenen Anrichtung und nimmst deine fertige Kreation mit nach Hause. Alle Geräte werden bereitgestellt - bring eine Schürze mit, wenn du möchtest.

Der Workshop richtet sich an Anfänger und Personen mit etwas Erfahrung, ist aber für alle offen. Kinder unter 14 Jahren müssen von einem zahlenden Erwachsenen begleitet werden.

Während des Workshops werden Fotos und Videos für die Verwendung in sozialen Medien und auf der Website aufgenommen. Wenn du nicht in den Aufnahmen erscheinen möchtest, teile uns dies einfach am Tag des Workshops mit.