Influencing Biotransformation

Ein Nachmittagsseminar darüber, wie die Hefewahl den Hopfencharakter prägt und die Geschmacksentwicklung in modernen Bierstilen beeinflusst. Bringen Sie Ihre Fragen mit und beteiligen Sie sich an der Diskussion über das Zusammenspiel von Hefe und Hopfen.

Das Ticket beinhaltet ein Buffet im Brus sowie Networking-Getränke nach dem Seminar 🍻