Кофе - прямая трансляция из Орхусского университета

Три исследователя из Орхусского университета рассказывают о кофе - от биологии и выращивания кофейного растения до обработки зёрен. Они также обсуждают устойчивое кофеводство, влияние изменения климата на будущее кофейного производства и аспекты здоровья, связанные с потреблением кофе.