Pastakursus - UDSOLGT

På dette kursus lærer du at lave frisk pasta fra bunden - fra de klassiske grundteknikker til mere avancerede metoder, alt tilrettelagt så det er let at gentage hjemme i eget køkken.

Kurset følger pastaen hele vejen fra dej til tallerken med autentiske retter inspireret af det italienske køkken. Udgangspunktet er få, nøje udvalgte råvarer og den italienske tanke om, at kvalitet og godt håndværk vejer tungere end kompleksitet.

Kurset passer både til nybegyndere og dem, der allerede har prøvet kræfter med hjemmelavet pasta.