Permakultur

Skovvirke ist ein Verbund von sechs Höfen, die Anbausysteme mit großer Vielfalt und Fokus auf Kohlenstoffspeicherung entwickeln.

Wir erfahren von der Reise, die die Permakultur-Höfe hinter sich haben. Wie funktioniert die Zusammenarbeit, welche Erfahrungen haben sie mit der Auswahl von Bäumen und Sträuchern gemacht, nach welchen Systemen arbeiten die Höfe, wie wird Abwasser und anderer Müll behandelt, und vieles mehr.
Signe und Lars zeigen das Haus, und Mira und Esben berichten von ihrem Waldlandbau.

Wir sehen unter anderem:
Madskov mit mehrjährigem Gemüse, Obstbäumen, Beeren und Nüssen
Selbstversorgende Hühnerwälder mit Bäumen und Sträuchern, die Futter produzieren.
Nusswald mit ausgewählten Sorten von Esskastanien, Walnüssen und Paw Paw.
Windschutzhecken und Teiche mit großer Biodiversität.