Wildkräuter-Wanderung

Die Natur ist voller essbarer Pflanzen direkt vor den Toren von Assens. Bei dieser Wildkräuter-Wanderung folgen wir der Naturführerin Christine Røllike der Gemeinde Assens durch das Gebiet bei Kulturkajen. Unterwegs erzählt sie von den wilden Rohstoffen, die wir entdecken. Es gibt auch Zeit für eine oder zwei Kostproben von Christines eigenen Kreationen aus ihren Funden.

Wildkräuter-Bücher sind zu einem eigenen Genre geworden. Bibliothekar Claus hat eine Handvoll Titel ausgewählt und stellt sie kurz vor - mit Fokus darauf, was sie besonders praktisch macht.

Die Wanderung findet bei Kulturkajen und in der umliegenden Gegend statt.