Hvad er på

Hülsenfrüchte für Anfänger

fand statt · 20. Aug. 2026

Vordingborg Bibliotek, Vordingborg

Vortrag Date Kultur
Hülsenfrüchte für Anfänger — Vordingborg Bibliotek, Vordingborg
Ähnliche Events, die noch stattfinden
Beschreibung wurde vor der Veranstaltung verfasst

Die Kochbuchautorin und Ernährungsexpertin Liv Teilmann veranstaltet einen Abend über Hülsenfrüchte in der Vordingborg Bibliothek. Die Veranstaltung ist Teil der Nationalen Grünwoche in Woche 34.

Der Abend beginnt mit einem grünen Menü aus 12 Gängen, alle mit Hülsenfrüchten als Hauptzutat. Danach hält Liv Teilmann einen kurzen Vortrag mit Gelegenheit für Fragen. Sie ist Autorin des Kochbuchs Hülsenfrüchte für Anfänger und hat viele Jahre lang nachhaltiges und gesundes Kochen unterrichtet.

Die dänischen Ernährungsrichtlinien empfehlen 100 g Hülsenfrüchte pro Tag - zum Vergleich konsumieren Dänen durchschnittlich nur etwa 8 g. Der Abend konzentriert sich darauf, wie Hülsenfrüchte in die alltägliche Küche integriert werden können, gemäß den Empfehlungen der dänischen Lebens- und Veterinärbehörde.