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Geschmack der Jahreszeit: Wurzeln | Aarhus

Di, 20. Okt. 2026 · 17:30 — 20:00

Salling ROOFTOP, Væksthuset, Aarhus · 295 kr. · ≈ 39 €

Sonstiges Date Kultur
Geschmack der Jahreszeit: Wurzeln | Aarhus · Salling ROOFTOP, Væksthuset, Aarhus
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Geschmack der Jahreszeit: Wurzeln: Dienstag, 20. Oktober 2026, 17.30–20.00 Uhr, Salling ROOFTOP, Væksthuset, Aarhus. Tickets kosten 295 kr.

Am 20. Oktober feiert Salling ROOFTOP Herbstgemüse mit einem Themenabend unter dem Titel "Wurzeln". Die Gäste werden um 17:30 Uhr mit einem Glas Sekt und Ausblick über Aarhus begrüßt, bevor das Menü serviert wird.

Der Abend bietet 3 Gänge:

1. Gang: Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse, marinierte Apfelscheiben, geröstete gesalzene Nüsse, Balsamico-Glace und frische Kräuter - sowie Crostini mit Selleriepüree, knusprigem Serrano-Schinken und eingelegten Zwiebeln.

2. Gang: Pastinaken-Kartoffelpüree mit geschmortem Schweinefleisch, knusprigen Schwarten und Schmorsauce - sowie glasierte Karotten mit Kräuter-Crumble und Kresse.

3. Gang: Pflaumentriffli mit süßlichen Pflaumen, luftiger Vanillecreme und knusprigem Crumble.

Der Preis beträgt 295 kr. pro Person inklusive Menü und Willkommens-Sekt. Weitere Getränke werden an der Bar gekauft, die um 19:30 Uhr schließt. Es gibt eine begrenzte Anzahl von Plätzen.