Kaffee

Drei Forscher beleuchten Kaffee aus verschiedenen Perspektiven - von der Biologie und dem Anbau der Pflanze über die Verarbeitung und Nachhaltigkeit bis hin zu den Auswirkungen des Klimawandels auf die Zukunft des Kaffees und den gesundheitlichen Aspekten des Kaffeekonsums.

Ort: Glassalen, Kvarterhuset