Россини Кавиар Мастеркласс - Новогодняя тема

Вечер дегустации икры и шампанского на крыше Illum Rooftop в Копенгагене под руководством коммерческого директора Rossini Caviar Танья Ибсен Нёрскова.

Программа охватывает историю икры и новогодние традиции, мастерство производства - размеры зёрен, методы засолки и выдержку - а также дегустацию четырёх отобранных сортов икры от Rossini Caviar. Вы получите практические советы по подаче и сочетанию с новогодним столом.

К икре подаются четыре шампанских от Piper-Heidsieck:
- Piper-Heidsieck Cuvée Brut
- Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs
- Piper-Heidsieck Vintage 2014
- Rare Vintage 2013

С 1999 года Rossini Caviar сотрудничает с шефами, отмеченными звёздами Мишлена, и поставляет икру в ведущие международные рестораны. Rare Vintage 2013 ранее была престижным кюве Piper-Heidsieck и сегодня является самостоятельным брендом престижного шампанского.