Пермакультура в теории и практике

Мастер-класс посвящён пермакультуре, съедобным лесным садам и улучшению почвы. Его ведёт пермакультурный садовник, дизайнер садов и просветитель Шарлотта Гросс. Занятие начинается с введения в пермакультуру как концепцию и метод - затем участники выходят в небольшой лесной сад культурного центра, где сажают растения и улучшают почву собственными руками. Мероприятие открыто для всех и предполагает совместный диалог. Приносите садовые перчатки, если они у вас есть - инструменты предоставляются.

Шарлотта Гросс получила образование пермакультурного и лесного садовника у Миры Иллерис и Эсбена Шульца в 2011 и 2013 годах соответственно. Она руководит компанией PermaGartneren и работает с пермакультурой, дизайном садов, сбором семян и производством продуктов питания. Кроме того, она активна в самом старом саду пермакультуры Дании - Permahaven Gulereer, в Ассоциации сборщиков семян и в KBHFF (Копенгагенское продовольственное сообщество).