Ужин Campari с шефом Toto

В рамках Campari Embassy шеф-повар Toto из Famo Metro проводит итальянский вечер в шоу-руме Normann Copenhagen под девизом "Capturing Creativity". Меню построено на основе классического итальянского мастерства и качественных ингредиентов - с Campari на протяжении всего вечера.

Антипасти
Vitello Tonnato - тонко нарезанная телятина с анчоусным и тунцовым майонезом
Карпаччо из палтуса - с лимоном и каперсами
Panzanella - тосканский хлебный салат
Крокеты из картофеля - картофельные крокеты
Arancini allo zafferano e scamorza - жареные рисовые шарики с шафраном и копчёной моцареллой

Первое блюдо
Ravioli con ricotta, spinaci, burro e salvia - паста, фаршированная шпинатом и рикоттой, в масле и шалфее

Второе блюдо
Milanesina di Vitello - панированное телячье мясо

Десерт
Semifreddo di Pistacchio

Винное меню из 4 бокалов включено в стоимость.