Campari Dinner med Chef Toto

Som en del af Campari Embassy holder Chef Toto fra Famo Metro en italiensk aften i Normann Copenhagens showroom under temaet "Capturing Creativity". Menuen er bygget op om klassisk italiensk håndværk og gode råvarer - med Campari undervejs.

Antipasti
Vitello Tonnato - tyndskåret kalv med ansjos- og tunmayo
Halibut carpaccio - med citron og kapers
Panzanella - toskansk brødsalat
Crochette di Patate - kartoffelkroketter
Arancini allo zafferano e scamorza - friterede riskugler med safran og røget mozzarella

Primo
Ravioli con ricotta, spinaci, burro e salvia - pastalommer fyldt med spinat og ricotta, i smør og salvie

Secondo
Milanesina di Vitello - paneret kalvemørbrad

Dolce
Semifreddo di Pistacchio

Vinmenu med 4 glas er inkluderet i prisen.