Большой южноютландский кофейный стол
Den Gamle Kro, Gråsten · 249 kr.
Большой южноютландский кофейный стол: 6 декабря – 13 декабря 2026, Den Gamle Kro, Gråsten. Билеты — 249 kr.
Традиционный южноютландский кофейный стол встречается сегодня редко и только к югу от реки Конгеа. В Den Gamle Kro в Грестене подают 29 видов домашних пирогов, кофе и свежий хлеб. Некоторые пироги - постоянные гости на столе, другие меняются в зависимости от сезона.
Многие гости с севера от Конгеа будут озадачены названиями. Есть свесккеторте (сливовый пирог), помле (булочки), стрифторте (слоеный пирог), бро'торте (ржаной слоеный пирог), рискач (рисовый пирог), медальи и гой рай (добрые советы). Кроме того, пла'кач (противневый пирог), кикс'кач (печенечный пирог) и стопкач - сытный пирог, который должен хорошо насытить перед тем, как переходить к более изысканным лакомствам, таким как медальи.
Всё приготовлено дома, как готовила бы бабушка. Если вам нужна помощь с южноютландскими диалектными словами, персонал гостиницы с удовольствием поможет.











