Вкус сезона: Грибы | Орхус

Вечер на Salling ROOFTOP с грибами в центре внимания. Кухня подаёт ингредиент в нескольких интерпретациях - от лёгких блюд до более сытных вкусовых впечатлений.

При прибытии в 17:30 вас встретят бокалом игристого вина, после чего последуют три подачи с видом на город:

1-я подача: Грибной тост с красной смородиной и шпинатом в зелёном масле. Вафля с симфонией грибов и жареными вёшенками.

2-я подача: Маленькие тортильи с острыми жареными грибами, кориандром, маринованным красным луком и эстрагонным кремом, а также гриль-портобелло, свежий сыр, подгоревший лук и маринованный красный лук. Аранчини с грибами, трюфельным майонезом и жареными чипсами из корнеплодов.

3-я подача: Павлова в стакане с ягодами сезона и белым шоколадом.

Мест ограниченное количество, бар закрывается в 19:30.