Tang

Tang har i årtusinder været brugt som ressource verden over - til mad, foder, gødning, krudt og materialer. I dag nævnes tang og alger ofte som del af svaret på klimakrise, fødevarekrise og tab af biodiversitet. Men holder det?

Arrangementet ser nærmere på, hvad tang og alger egentlig er for organismer, hvordan de adskiller sig fra planter og dyr, og hvordan man dyrker dem - både i havet og på land. Derefter er fokus på de bæredygtige muligheder, tang kan bidrage med inden for klima, biodiversitet og fødevarer.

Til sidst er der smagsprøver på tang. Gratis adgang - mød bare op.