Forsvundne måltider #2: Babettes gæstebud
Hald Hovedgård, Viborg · 575 kr.
Forsvundne måltider #2: Babettes gæstebud finder sted lørdag den 5. december 2026 fra kl. 15.30 til 20.30 på Hald Hovedgård i Viborg. Billetter koster 575 kr.
I Riddersalen på Hald Hovedgård genskabes Karen Blixens fortælling om Babette - den franske flygtning fra Pariserkommunens uro, der byder til gæstebud ved fjeldets fod i Berlevåg. Med skildpaddesuppe, blinis, årgangsvine og det franske køkkens øvrige rigdomme henter Babette Guds rige ned på jorden, og den himmelvendte menighed vitaliseres, efterhånden som retterne bæres ind.
Skuespiller Anne Lilballe fremfører fortællingen i forkortet form mellem retterne i rollen som Karen Blixen.
Menu: Skilpaddesuppe á la 2026 - Blinis Demidorff - Cailles en Sarcophage med salat - Baba med frugt
Vine: Amontillado, Veuve Cliquot 1860 & Clos Vougeot 1846 á la 2026
Program: 15:30 Velkomst - 19:00 Tak for i aften











