En sund og god fordøjelse er grundlaget for al liv

Frede Damgaard holder foredrag om, hvordan kosten påvirker tarmens mikrobiom - de mikroorganismer, der nedbryder den mad vi spiser - og hvordan den rette sammensætning af fødevarer kan genoprette balancen i fordøjelsen.

Fordøjelsesproblemer er mere udbredte end allergier og kan vise sig som enzymmangel, laktoseintolerance, glutenallergi eller dårlig optagelse af fødevarer. Foredraget gennemgår fire konkrete principper: antiinflammatorisk kost (grøntsager, begrænsede mængder korn, fisk, fjerkræ og evt. mejeriprodukter), optimal hydrering, brugen af urter med antiinflammatoriske egenskaber samt kosttilskud som enzymer, multivitaminer, fiskeolie og mineraler.

Frede Damgaard har i over fem årtier arbejdet som behandler, underviser og foredragsholder i Danmark, Norge og Sverige og regnes som en af de mest erfarne stemmer i den danske helsebranche inden for komplementær sundhed.