Klimacafé: Nikolaj Kirk - hvad vi spiser i fremtiden

Klimacafé med Nikolaj Kirk finder sted tirsdag den 17. november 2026 fra kl. 17.00 til 19.30 på Greve Bibliotek i Greve. Billetter koster 75 kr.

TV-kok, forfatter og gastronomisk eventyrer Nikolaj Kirk gæster Greve Bibliotek til foredrag og fællesspisning. Kirk er kendt fra programmer som "Mad i kassen", "Go' morgen Danmark" og "Nak og Æd", og et gennemgående tema i hans arbejde er bæredygtighed - hvordan bevidste valg i køkkenet kan mindske spild, udnytte råvarer bedre og skabe et mere ansvarligt forhold til naturen.

Greve Kommunes klimakoordinatorer tager også ordet og fortæller om kommunens egne indsatser på området: madspild, råvareudnyttelse og naturansvar.

Programmet ser sådan ud:
17:00 - 17:45 Nikolaj Kirk
17:45 - 18:00 Pause
18:00 - 18:30 Nikolaj Kirk
18:30 - 18:45 Greve Kommune
18:45 - 19:15 Spisning

Bemærk, at der kan blive fotograferet under arrangementet til PR-brug. Greve Kommunes retningslinjer for offentliggørelse af billeder og film findes på kommunens hjemmeside.