Offentlige foredrag i Naturvidenskab: Tang

Marinbiolog Annette Bruhn holder foredrag om tang - hvad det er, hvad det kan, og om det virkelig er svaret på de kriser, vi hører om.

Tangskove langs kysterne spiller en rolle, der minder om skovenes på land: de giver fisk og smådyr både føde og skjul, suger næringsstoffer og CO2 til sig, producerer ilt og bremser havets forsuring. Tang har desuden fulgt mennesker i årtusinder som råvare til mad, foder, gødning, krudt og materialer - og i dag peges der på tang som en mulig del af løsningen på klima-, fødevare- og biodiversitetskrisen. Om det holder, er et af de spørgsmål foredraget tager fat på.

Bruhn gennemgår, hvad tang og alger biologisk set er, og hvordan de adskiller sig fra planter og dyr. Hun fortæller også om dyrkning - både i havet og på land. Der vil være mulighed for at smage på tang.

Foredraget er en opdateret version af et foredrag fra efteråret 2020 og afholdes i Biografen på Nyborg Gymnasium.