Offentlige foredrag i Naturvidenskab: Tang

Marinbiolog Annette Bruhn holder foredrag om tang - et emne, der spænder fra havbiologi til klimadebat. Foredraget er en opdateret version af et foredrag fra efteråret 2020.

Tangskovene langs verdens kyster spiller en afgørende rolle for havets liv: de giver føde og skjul til talrige marine organismer, optager næringsstoffer og CO2, producerer ilt og bremser havforsuring. Bruhn forklarer, hvad tang og alger egentlig er, og hvordan de biologisk set adskiller sig fra både planter og dyr.

Mennesker har brugt tang i årtusinder - som mad, foder, gødning, krudt og råmateriale. I dag fremhæves tang ofte som et svar på klimakrise, fødevarekrise og biodiversitetskrise. Foredraget ser nærmere på, hvad der er hold i de påstande, og gennemgår desuden, hvordan tang dyrkes - både i havet og på land. Der vil være mulighed for at smage på tang.

Foredraget foregår i Kultursalen, Ullerslev Kultur- og Idrætscenter.