Madfestival på Trekanten
afholdt · 26. august 2026
Trekanten - Bibliotek og Kulturhus, Aalborg
Beskrivelsen er skrevet før begivenheden
Aftenens program starter ved et langt fællesbord, hvor buffeten er bygget op om korn, kartofler og grøntsager efter sæsonen - og slutter med koncert med A MINOR BLUES BAND.
Mens maden nydes, deler Trekantens køkkenfolk og bibliotekets medarbejdere viden om grøn og bæredygtig madlavning: hvordan man varierer brugen af korn og grøntsager, og hvordan man dyrker sit eget - selv på begrænset plads, for eksempel kartofler i spande. Relevante kogebøger bliver præsenteret, og opskrifterne fra aftenens menu kan tages med hjem.
A MINOR BLUES BAND afslutter aftenen med et repertoire af soul, rock'n'roll, ballader, blues og country - alt sammen i egne versioner.











