Vi spiser sammen - Madsystemer

Vi er alle en del af et større madsystem, hvor vores valg påvirker værdikæden fra jord til bord. Denne aften holder Marie Sainabou Jeng, stifter og leder af Madland - det nationale madpolitiske samlingspunkt og fællesskab - oplæg om, hvordan vi omsætter vores madværdier til konkrete hverdagshandlinger.

Ifølge Madkulturen finder 88 % af borgerne det vigtigt, at deres madvarer er lokale, sæsonbestemte, klimavenlige, så uforarbejdede som muligt eller tager højde for dyrevelfærd - men at det er svært at efterleve i praksis. Marie Jeng tager fat i netop den udfordring, uden løftet pegefinger, og fortæller om, hvordan vi som forbrugere kan påvirke og støtte lokale landmænd og producenter.

Efter oplægget spiser vi et måltid sammen og taler videre om det, vi har hørt. Vi hjælper hinanden med oprydning, og der kan købes øl og sodavand.

OBS: Tilmelding senest fredag 16. oktober kl. 12.00. Arrangementet kræver minimum 8 tilmeldte for at blive afholdt.