Snaps, saft og sylt – smag på sensommeren

Sent på sommeren begynder de første spiselige frugter at modne i naturområdet ved Skellingested, og der er stadig masser af grønne urter at finde. Turen går på opdagelse efter vilde spiseplanter i området.

På listen står velkendte arter som mirabelle, brombær og hasselnødder - men også mere oversete som tjørnebær, korbær og nældenødder.