Kystnært fra vand og land– Fiskerikajen x The Patch Kitchen

Fiskerikajen x The Patch Kitchen inviterer til langbordsfrokost på Klippingegård med fisk, skaldyr og sensommerens grøntsager.

Gæstekok Martin Grevard fra Fiskerikajen laver mad ude i marken sammen med Scott fra The Patch Kitchen. Martins køkken tager udgangspunkt i respekt for havets råvarer og årstidernes skiften - fisk og skaldyr udvalgt omhyggeligt og tilberedt enkelt, så råvarerne taler for sig selv.

Menuen er en flerretters delefrokost, hvor bæredygtigt fanget fisk og skaldyr møder grøntsager høstet her på gården. Vine og alkoholfrie drikkevarer kan købes til menuen.