Årets fest: Halbal i Glostrup Hallen

Glostrup Hallen er rammen om et halbal med treretters menu, levende musik og dans. Arrangementet er en gentagelse af et tidligere halbal, som mange har efterspurgt.

Køkkenet leveres af Gaudium og byder på varmrøget laks med creme fraiche, purløg og syltede radiser som forret - serveret ved bordet med friskbagt brød. Buffeten består af langtidsstegt okse, unghanebryst med honning og lime, ristede kartofler med smør og timian, rød bearnaisecreme samt to salater: én med perlebyg, bagte timiangulerødder, skalotteløg og granatæble, og én med sprød kål, tranebær, saltristede solsikkekerner og pesto. Til dessert serveres chokoladekage med hvid chokolade og frysetørrede hindbær, efterfulgt af kaffe og te. Øl, vand, vin og andet kan købes i baren.

Efter middagen spiller Pink Lady Lips med Emily Langeskov som forsanger, og en DJ overtager imellem og efter - dansen fortsætter til kl. 01.00.

Program: kl. 17.00 åbner loungen med velkomstdrink, kl. 17.30 åbner hallen, og kl. 18.00 serveres forretten.