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Austernfang auf Seeland 20/3

Sa, 20. März 2027 · 14:00 — 17:00

Isefjord, Holbæk · 600 kr. · ≈ 80 €

Sport Date draußen aktiv
Austernfang auf Seeland 20/3 — Isefjord, Holbæk
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Begleiten Sie eine geführte Tour zur Austernsuche im Isefjord bei Niedrigwasser - direkt auf dem Meeresboden, zwischen Seetang und Muscheln, während sich das Wasser zurückzieht.

Die Austern, die wir finden, sind invasive Pazifikaustern (Magallana gigas), dieselbe Art, die in Restaurants weltweit serviert wird, aber die dänische Meeresumgebung verleiht ihnen einen eigenen Geschmack. Der heutige Fang hängt von Wind und Wetter ab. Der Guide bringt Champagner, verschiedene Toppings und französische Austern mit, damit Sie die beiden nebeneinander kosten können.

Im Preis enthalten:
- Austernfang mit professionellem Guide
- Kurs zum Öffnen von Austern
- Wilde dänische Austern (heutiger Fang wird gemeinsam gegessen)
- 1 Glas Champagner

Mitbringen: Wathosen oder lange Gummistiefel, praktische Kleidung, Handschuhe (Austern sind scharf und das Wasser ist kalt), Eimer/Tasche/Netz, Sonnenbrille, Austernmesser und eventuell Angelschein, falls Sie Ausrüstung nutzen möchten. Wathosen sind nicht erforderlich, aber empfohlen. Eine begrenzte Anzahl von Wathosen kann für 100 kr. gemietet werden - siehe Ticketzusätze.

Programm: Vom Parkplatz gehen wir etwa 15-20 Minuten durch Wald und Strand zum Austerngebiet. Es gibt einen Stützpunkt, wo Sie Ihre Sachen ablegen und in Wathosen wechseln können. Nach einer kurzen Einführung gehen wir gemeinsam in den Fjord und suchen etwa 1-1,5 Stunden lang nach Austern, bevor die Flut einsetzt. Zurück am Stützpunkt folgt ein Kurs zum Öffnen von Austern, und wir essen den heutigen Fang mit Champagner am Strand.

Treffpunkt: Der genaue Ort wird nach der Buchung mitgeteilt. Der Ort liegt in der Nähe von Holbæk mit Parkplatz am Treffpunkt.

Vorbehalt: Der Veranstalter behält sich das Recht vor, die Tour bis zum Vortag zu verschieben, wenn das Wetter zu schlecht ist oder der Ticketverkauf zu niedrig ist. Im Falle einer Verschiebung wird eine Rückerstattung angeboten. Telefonnummern der Teilnehmer werden gesammelt, um im Falle einer Absage oder Verschiebung direkt benachrichtigt zu werden. Es liegt in der Verantwortung des Teilnehmers, in den Tagen vor der Tour auf E-Mail- und SMS-Nachrichten zu achten.