Buffet | Café Vognporten | Sonntag, 13. September um 17 Uhr

Das Buffet eröffnet mit gebackenem Lachs, garniert mit Meerrettichcreme und Dillöl, serviert auf Bittersalaten mit knusprigen Kernen, dazu selbstgebackenes Sauerteigbrot und geschlagene Butter.

Zum Hauptgang wird geschmorter Schweinenacken in Morchelsauce mit glasierter Rote Bete, zerdrückten Kartoffeln und frischen Saisonsalaten serviert.