Plant*Protein*Pumpkin*Party in Odsherred

Plant Protein Pumpkin Party im Freien: Mittwoch, 28. Oktober 2026, 10.00–15.00 Uhr, Kirsebærgården, Nykøbing Sjælland. Tickets kosten 150 kr.

Bist du Landwirt, Gärtner, Samenzüchter, Lebensmittelfachmann oder Klimaschützer mit Interesse an Pflanzeneiweiß und nachhaltiger Ernährung? Dieser Tag bringt Hülsenfrüchte-Enthusiasten und Menschen mit Appetit auf köstliche, grüne Lösungen zusammen - zu einem Langbord-Mittagessen mit lokalen Zutaten, Hülsenfrüchten und Kürbissen im Mittelpunkt.

Unter den Referenten sind Nina Ernst von Kildegaarden, die über ihre Erfahrung mit Puffbohnen berichtet, und Kamilla Rønnestad, die über psychische Gesundheit und pflanzliche Proteine spricht. Gastgeber und Köche sind Tina Scheftelowitz und Nina Ernst.

Programm:
10:00 Ankunft mit Kaffee, Tee und Hülsenfruchts-Brei
10:15 Vortrag und Fragen
11:00 Pause mit Hülsenfruchts-Snacks
11:30 Vortrag und Fragen
12:15 Mittagessen an Langborden
13:15 Vortrag, Kaffee und Kuchen
14:15 Moderierte Wissensvermittlung
15:00 Abschluss

Die Veranstaltung wird organisiert von Nina Ernst von Kildegaarden in Nakke (Bioanbau), Autorin und Eventmanagerin Tina Scheftelowitz sowie dem Klimafonds in Odsherred.