Hülsenfrüchte auf der Agenda und in deiner Küche

FOF-Dozentin Mette Juhl Petersen hält einen Vortrag über Hülsenfrüchte im Kolibri, Sønderborgs Bio-Laden. Der Abend behandelt Hülsenfrüchte in süßen und salzigen Gerichten mit Fokus auf dänische Sorten.

Du erhältst praktische Inspiration, einige Rezepte und Kostproben - und es gibt auch Zeit für Wissen über den Nährwert von Hülsenfrüchten und ihre Rolle in der aktuellen politischen Debatte über zukünftige Essgewohnheiten.

Alle Zutaten aus dem Vortrag können am selben Abend im Kolibri gekauft werden. Beachte, dass die Kostproben 50 kr. kosten und direkt im Geschäft bezahlt werden.

Mette unterrichtet auch bei Mettes grønne madhold (Mettes grüne Essensgruppe) bei FOF Sønderjylland, wo sich Teilnehmer einmal im Monat treffen, um gemeinsam pflanzliche Speisen zuzubereiten und zu essen. Es gibt immer Platz für neue Teilnehmer.