Kaffee

Drei Forscher beleuchten Kaffee aus verschiedenen Perspektiven in der Strib-Bibliothek.

Dozent Aske Skovmand Bosselmann behandelt die Biologie der Kaffeepflanze sowie ihren Anbau und ihre Verarbeitung. Dozent emeritus Anders Sanchez Barfod spricht über nachhaltige Kaffeeproduktion und die Auswirkungen des Klimawandels auf die zukünftigen Kaffeebauern. Arzt und Dozent emeritus Kjeld Hermansen schließt mit den Gesundheitsaspekten des Kaffeetrinkens ab.

Kein Ticket erforderlich. Die Veranstaltung wird in Zusammenarbeit mit dem Verein Bevar Strib Bibliotek organisiert.