Öffentlicher Vortrag in Naturwissenschaft: Seetang

Die Meeresbiologin Annette Bruhn hält einen Vortrag über Seetang - was es ist, was es kann und ob es wirklich die Antwort auf die Krisen ist, von denen wir hören.

Seetangwälder an den Küsten spielen eine Rolle, die der von Wäldern an Land ähnelt: Sie bieten Fischen und Kleingetier sowohl Nahrung als auch Schutz, nehmen Nährstoffe und CO2 auf, produzieren Sauerstoff und verlangsamen die Versauerung der Meere. Seetang wird von Menschen seit Jahrtausenden als Rohstoff für Lebensmittel, Tierfutter, Dünger, Schießpulver und Materialien genutzt - und heute wird Seetang als möglicher Teil der Lösung für die Klima-, Lebensmittel- und Biodiversitätskrise angesehen. Ob dies zutrifft, ist eine der Fragen, die der Vortrag behandelt.

Bruhn erläutert, was Seetang und Algen biologisch sind und wie sie sich von Pflanzen und Tieren unterscheiden. Sie spricht auch über den Anbau - sowohl im Meer als auch an Land. Es gibt die Möglichkeit, Seetang zu kosten.

Der Vortrag ist eine aktualisierte Version eines Vortrags aus dem Herbst 2020 und findet im Kino des Nyborg Gymnasium statt.