Workshop in Madens Hus
fand statt · 20. Sept. 2026
Beschreibung wurde vor der Veranstaltung verfasst
Im Landwirtschaftlich-Botanischen Garten des Det Grønne Museums werden seltene alte Apfelsorten angebaut - in Zusammenarbeit mit der Universität Kopenhagen. Museumsinspektorin Bettina Buhl führt durch den Garten und erzählt von der Geschichte des Apfelanbaus, mit Kostproben der Sorten.
Im Madens Hus bereitet Koch Kim Thygesen vom Den Gamle Stald Apfelgerichte nach alten Rezepten zu.
Die Veranstaltung ist kostenlos mit Museumseintritt, und eine Anmeldung ist nicht erforderlich.











