Schnaps, Saft und Marmelade - Spätsommer schmecken

Im Spätsommer reifen die ersten essbaren Früchte im Naturgebiet bei Skellingested, und es gibt noch viele grüne Kräuter zu entdecken. Die Tour erkundet wilde Speisepflanzen in der Gegend.

Auf der Liste stehen bekannte Arten wie Mirabellen, Brombeeren und Haselnüsse - aber auch übersehene wie Weißdornbeeren, Vogelbeeren und Brennnesselkerne.