Das Fest des Jahres: Halbal in der Glostrup Hallen

Die Glostrup Hallen ist Schauplatz eines Halbals mit Drei-Gänge-Menü, Live-Musik und Tanz. Die Veranstaltung ist eine Wiederholung eines früheren Halbals, das viele herbeigesehnt haben.

Die Küche wird von Gaudium bereitgestellt und bietet heißgeräucherten Lachs mit Crème fraîche, Lauch und eingelegten Radieschen als Vorspeise - serviert am Tisch mit frisch gebackenem Brot. Das Buffet besteht aus langsam gebratenem Rind, Junghahnbrust mit Honig und Limette, gebratenen Kartoffeln mit Butter und Thymian, roter Béarnaise-Creme und zwei Salaten: einer mit Perlgerste, gerösteten Thymian-Karotten, Schalotten und Granatapfel, und einer mit knusprigem Kohl, Preiselbeeren, salzgerösteten Sonnenblumenkernen und Pesto. Zum Nachtisch wird Schokoladenkuchen mit weißer Schokolade und gefriergetrockneten Himbeeren serviert, gefolgt von Kaffee und Tee. Bier, Wasser, Wein und andere Getränke können an der Bar gekauft werden.

Nach dem Essen spielen Pink Lady Lips mit Emily Langeskov als Leadsängerin, und ein DJ übernimmt dazwischen und danach - das Tanzen geht bis 01:00 Uhr weiter.

Programm: 17:00 Lounge öffnet mit Willkommensgetränk, 17:30 Halle öffnet, und 18:00 wird die Vorspeise serviert.