Морская капуста

Морская капуста - лекция о ресурсах и климате: вторник, 17 ноября 2026, 19:00–21:00, Thurø Bibliotek, Свеннборг. Вход свободный.

Морская капуста на протяжении тысячелетий использовалась как ресурс по всему миру - в пищу, корм для животных, удобрение, порох и материалы. Сегодня морскую капусту и водоросли часто называют частью решения климатического кризиса, продовольственного кризиса и потери биоразнообразия. Но действительно ли это работает?

Мероприятие подробнее рассматривает, что такое морская капуста и водоросли как организмы, чем они отличаются от растений и животных, и как их выращивают - как в море, так и на суше. Затем внимание сосредоточивается на устойчивых возможностях, которые морская капуста может внести в решение проблем климата, биоразнообразия и продовольствия.

В конце будут дегустации морской капусты. Свободный вход - просто приходите.