Лекция: "Сливки, бекон и фрикадельки - 150 лет истории датской кухни"

Наши представления о хорошей еде имеют глубокие исторические корни.

Экономические подъёмы и технологические достижения открыли новые гастрономические возможности, но войны и кризисные времена также оставили неизгладимый след в отношении датчан к еде.