Кофе. Лекция в прямом эфире

Три исследователя прочитают лекцию о кофе - трансляция из Культурстеда Линдегордена.

Лекторы: Аске Сковманд Боссельманн, доцент кафедры сельскохозяйственных цепочек добавленной стоимости Департамента продовольствия и ресурсной экономики Копенгагенского университета; Андерс Санчес Барфод, доцент-эмерит кафедры ботаники Департамента биологии Орхусского университета; и Кьельд Хермансен, врач и доцент-эмерит кафедры диабета и питания Департамента клинической медицины.

Три исследователя рассмотрят биологию кофейного растения, его выращивание и обработку, устойчивое кофеводство, влияние изменения климата на будущее кофе и аспекты здоровья, связанные с потреблением кофе.

Мероприятие бесплатное, но требует бесплатного билета - не забудьте зарегистрироваться.