Питание для здоровья костей

Лекция о значении питания для здоровья костей с практическими советами по укреплению костей на протяжении всей жизни. Мероприятие предназначено для всех, кто интересуется питанием, благоприятным для костей, - независимо от того, есть ли у вас остеопороз или нет.

Клинический диетолог Метте Борре объясняет, как развиваются кости на протяжении жизни и какую роль играют кальций, витамин D и белок в формировании и поддержании костной массы. Она рассматривает, какие продукты содержат эти питательные вещества и как официальные рекомендации по питанию поддерживают здоровье костей. Она также предоставляет практические инструменты для расчета содержания кальция и витамина D в пище и дает рекомендации по добавкам при остеопорозе, усвоению кальция в кишечнике и различиям между типами кальция.

Метте Борре - клинический диетолог в Университетской больнице Орхуса в отделении гастроэнтерологии. Она внесла вклад в датские рекомендации и статьи по лечению запоров и синдрома раздраженного кишечника, а также является соавтором нескольких книг, включая "Rigtig god fordøjelse", "Low FODMAP Diet - giver ro i maven" и "Toptrimmede tarm".

Будет достаточно времени для вопросов, а в середине мероприятия предусмотрен перерыв, во время которого участники смогут познакомиться друг с другом и с местным советом. Организовано в сотрудничестве с FOF. Место проведения: Lille Sal.