Здоровое пищеварение - основа всей жизни

Фреде Дамгор читает лекцию о том, как питание влияет на микробиом кишечника - микроорганизмы, которые расщепляют пищу, которую мы едим, - и как правильное сочетание продуктов может восстановить баланс пищеварения.

Проблемы с пищеварением распространены больше, чем аллергии, и могут проявляться как дефицит ферментов, непереносимость лактозы, глютеновая аллергия или плохое усвоение питательных веществ. Лекция охватывает четыре конкретных принципа: противовоспалительная диета (овощи, ограниченное количество зерновых, рыба, птица и возможно молочные продукты), оптимальное увлажнение, использование трав с противовоспалительными свойствами, а также пищевые добавки, такие как ферменты, мультивитамины, рыбий жир и минералы.

Фреде Дамгор работает более пяти десятилетий практикующим врачом, преподавателем и лектором в Дании, Норвегии и Швеции и считается одним из самых опытных голосов в датском здравоохранении в области дополнительной медицины.