Кофе

Три исследователя рассматривают кофе с разных точек зрения в библиотеке Стриб.

Лектор Аске Сковманд Боссельманн рассказывает о биологии кофейного растения, его выращивании и обработке. Профессор-эмерит Андерс Санчес Барфод обсуждает устойчивое производство кофе и влияние изменения климата на будущих кофейных фермеров. Врач и профессор-эмерит Кьельд Хермансен завершает лекцию вопросами здоровья, связанными с потреблением кофе.

Билеты не требуются. Мероприятие организовано в сотрудничестве с ассоциацией Bevar Strib Bibliotek.