Ешь свой сорняк

Анемет Олесен рассказывает о том, как использовать сорняки из сада на кухне. Её книга "Ешь своё сорняки" вышла в 1986 году и сейчас находится в 8-м издании с рецептами на основе съедобных растений.

Анемет работала кухонным руководителем в народных школах и сама выращивала 120 дикорастущих съедобных растений в своём саду. В течение вечера будут дегустации различных растений.