Аппетит и вес - что нами управляет?

Низкий уровень сахара в крови заставляет тело дрожать, кишечник посылает сигналы в мозг - и всё же голод иногда приходит как желание, даже если вы только что наелись. Что на самом деле движет нашим аппетитом, и почему так сложно перестать есть?

Эта беседа исследует эти вопросы, рассматривая заметный рост ожирения в последние десятилетия: что за этим стоит, и как знание о голоде и насыщении может помочь в профилактике и лечении диабета 2-го типа и избыточного веса? На повестке дня также вопросы о препаратах для снижения веса и роли силы воли.

Врач и исследователь Николай Риттиг из Центра диабета Стено в Орхусе, Орхусский университет, и профессор эпидемиологии Кристина К. Дам, Орхусский университет, делятся своими взглядами. Научный журналист Лине Фриис Фредериксен модерирует.

Мероприятие является частью фестиваля знаний Hearts & Minds организации Folkeuniversitetet - полная программа доступна на сайте Folkeuniversitetet. Место проведения: Рампен.