Вечер морепродуктов 2026

Вечер морепродуктов в пальмовом саду. Суббота, 22 августа, 17:00 - 21:00. Стоимость с винным меню: 600 крон.

Вечер морепродуктов 2026 в Alverdens Vine наконец наступил. Мы подаём большое блюдо из морепродуктов в три приёма, сопровождаемое шампанским и вином, завершая мороженым и коктейлем.

1-е блюдо: устрицы из Ваттового моря с винегретом, гренландские креветки, вермут, салат из сардин и крабов. Вино: Champagne Brut и Chablis Petit.

2-е блюдо: жареный хвост омара, лосось сашими, маринованные в чили мидии, раки, зелёный салат с авокадо. Вино: немецкий Рислинг из Петтенхаля "Gröhl" и канадский Шардоне из Ниагарского водопада.

3-е блюдо: "Морепродукты - противоядие" - сорбет из маракуйи и лимона с запечённым ревенем, свежей клубникой и хрустящей белой шоколадной крошкой. Коктейль: "Duero Dreaming" - белый портвейн с апельсином, сладкий вермут и тоник. (Я спросил Google AI, как должен называться мой летний десерт, и "Морепродукты - противоядие" было просто слишком забавным ответом, чтобы его не использовать!)