Ультразвуковая дегустация виски

В мире спиртных напитков происходят замечательные преобразования. То, что искали древние алхимики в своём стремлении к золоту, бледнеет в сравнении с тем, чего добилась копенгагенская компания EtOH Spirits. Тобиас, участвовавший в создании пивоварни TO ØL, теперь использует инновационные методы для выдержки молодых спиртных напитков - они приобретают вкус старых и становятся лучше, чем раньше.

Наука, технология и мастерство сливаются в этом процессе. Ультразвук и реакторы играют ключевую роль. Сомелье, сидерон и словесник Йоахим Кассебеер проводит вечер и подаёт дегустации. В уютной атмосфере бара Inferno ты испытаешь что-то действительно новое и восхитительное.