Хелле Сюдендаль - датский журналист, автор и лектор, специализирующийся на теме гипотиреоза. Сама страдая от тиреоидита Хашимото, она написала две книги, ставящие под сомнение стандартное лечение в Дании: бестселлер Få livet tilbage и вышедшую в 2025 году книгу Nu er det din tur. Параллельно она ведёт информационную платформу LavtStofskifte.info и выступает с лекциями по всей стране.
Вторая книга Хелле Сюденналь «Теперь твоя очередь» - книга о низком метаболизме - вышла 25 июля 2025 года и сосредоточена на альтернативных вариантах лечения пациентов с нарушениями обмена веществ в Дании.
В связи с выпуском книги Хелле Сюденналь подписала книги в магазине Bog & idé в Холбеке 1 августа 2025 года.
Хелле Сюденналь представила свое дело Комитету здравоохранения датского парламента и утверждала, что датские пациенты с нарушениями обмена веществ заслуживают доступа к более новым формам лечения.
Обновленное 3-е издание книги «Верни свою жизнь» вышло в 2023 году с новыми знаниями о диагностике и лечении низкого метаболизма.
