Эсрум - один из старейших и лучше всего сохранившихся средневековых монастырей Дании, основанный цистерцианскими монахами в XII веке в Северной Зеландии. В соседнем Мёлlegård расположены выставки об истории монастыря и окрестностей. Сегодня здесь проходят концерты, лекции, ярмарки и культурные мероприятия.
Общественный ужин на Esrum Møllegård, где повара и ученики готовят дал с курицей и морковью. Возможность для семей и соседей поделиться едой вместе.
Две экскурсионные прогулки от Эсрум Клостер & Мёллегорд: исследуйте долину Эсрум Одал или совершите паломничество через лес Грибсков с природой и историей.
Экскурсионная прогулка по лесу Грибсков с историком природы, исследующая средневековую монастырскую жизнь и паломническую традицию, открывающая живописные и исторические места вокруг монастыря Эсрум.
K7 Week предлагает бесплатный вход в Эсрум Клостер и Мёллегорд для людей в возрасте 18-27 лет, посетивших театральное представление 12 сентября.
К7 театр исследует монашескую жизнь Средневековья через юмор и цифровой детокс, где древние ценности встречаются с современным давлением и поп-музыкой.
Практический мастер-класс по валянию шерсти в монастыре Эсрум, где вы создадите тёплую подушку для сиденья и научитесь традиционным ремесленным техникам.
Демонстрация работы исторической водяной мельницы в Эсруме - посетители смогут наблюдать за вращением колёс и познакомиться с историей мельницы.
Экскурсионная прогулка по долине Эсрум с историей 900-летней связи человека и воды, за которой следует демонстрация работающей водяной мельницы и угощение.
Общий ужин на Эсрум Мёллегорде с фрикадельками в сельдерее, картофелем, капустным салатом и десертом, приготовленный поварами кафе и учениками.
Научитесь плести верёвки, шнуры и корзины из натуральных волокон на практическом курсе в Эсруме, собирая растения и осваивая традиционные ремесленные техники.
Детективная игра на водяной мельнице Эсрум, где дети разгадывают загадки и раскрывают секреты во время осенних каникул.
Практический курс бушкрафтства, где вы работаете с лещиной, собираете природные материалы и изготавливаете традиционные инструменты и верёвки у монастыря Эсрум. День завершается общей трапезой на костре.
Совместный ужин на Эсрум Мёллегорд с тушеной говядиной и десертом, приготовленный поварами кафе мельницы и учениками STU.
Рождественский базар на Эсрум Клостер & Мёллегорд с датским ремеслом и французскими деликатесами под девизом 'Ремесло'.
Ежемесячный общий ужин на Esrum Møllegård с запечённым лососем, капустой и картофелем. Еда в 18:00.
Ежемесячная народная кухня на Эсрум Мёллегорд с общей трапезой. В феврале подают говядину в красном карри с рисом и десертом.
Общий ужин на Эсрум Мёллегорде с ягненком в сливочном соусе и десертом, приготовленный поварами кафе и учениками профессионального училища.
Общее застолье в Эсрум Мёллегорде с морковными котлетами, запеченными овощами и булгуром, приготовленное поварами и учениками кафе Мёллекафеен.
