Lær alt om øko-, bio og naturvin (september)

Økologisk, biodynamisk og naturvin dukker op overalt i vinverdenen - men hvad dækker begreberne egentlig over, og kan man smage forskel i glasset?

På dette kursus gennemgår underviser Mads Jordansen de tre tilgange gennem forklaring og smagning. Du lærer, hvad der adskiller dem i praksis, hvilke principper der gælder i marken og i kælderen, hvordan dyrkningsmetoder kan påvirke vinens aroma og struktur, og hvad der er kendetegn kontra myter ved naturvin. Kurset henvender sig til begyndere og øvede - ingen forkundskaber kræves.

📍 Winelab Academy i TRÆ, Kalkværksvej 5, 19. sal, 8000 Aarhus C (ved siden af Restaurant SyvNi13)

⏰ Onsdag den 23. september 2026, kl. 19.00 - ca. 21.30

Max 24 pladser. Pris: 495,- + gebyr.