Historisk Smagsværksted – En måned med æbler

Hver fredag i september holder Det Grønne Museum Historisk Smagsværksted, hvor alternative planteproteiner er i fokus - og denne måned er æblet hovedingrediens. Opskrifterne tager udgangspunkt i æbler fra museets egne æbletræer.

September er museets æblemåned, med tilbud der belyser æblet i historien, i haven, i maden og i maven. Alle er velkomne til at eksperimentere med.