Lav æblemost af dine egne æbler – Skraldival

Har du æbletræer i haven, kan du tage høsten med til Bindslevs Plads, hvor SorringMOST presser saften ud af dem for dig. Selv bukkede, plettet eller nedfaldne æbler kan bruges - de skal bare ikke være rådne.

Pak æblerne dagen inden i poser, kasser eller en trailer. Behandl dem forsigtigt, så de ikke får stød, og tjek at de er rene og fri for larver. Har du mere end 100 kg med, skal du på forhånd sende en SMS til SorringMOST på 81196571. Tag praktisk tøj og sko på, du ikke er bange for at få våde - du er med i selve mostningsprocessen.

Æblerne bliver vasket, sorteret og presset, og mosten fyldes på 3-liters poser med taphane efter pasteurisering. Regnestykket er cirka 2,5 kg æbler pr. liter most. Pasteuriseret most koster 10 kr. pr. liter plus 5 kr. pr. pose; råmost uden varmebehandling koster 5 kr. pr. liter. Du kan også medbringe egne flasker eller anden emballage. Åbnet most holder sig i cirka tre måneder.

Alle der afleverer æbler, bliver automatisk medlem af SorringMOST, som også låner æbleopsamlere ud - kontakt foreningen, hvis du mangler redskaber. Arrangementet er en del af Skraldival, en årlig festival i uge 38 om affaldsminimering og genbrug, arrangeret af Silkeborg Kommune, Silkeborg Forsyning og Silkeborg Bibliotekerne. Læs mere på silkeborgbib.dk/skraldival